グルメ

使用済み茅乃舎だしガラを使って作る妻の胃袋を掴んだ絶品パスタ

こんにちは。キヨタカです。

茅乃舎だしデビューをしてからというもの、

すっかり家の食事が料亭並みの味に進化しました。

以前の食事には何一つとして不満はなかったですし、

一度足りとも文句なんて言った事がありませんでした。

ところが今ではもう、何のお出汁を使ってるのか当てっこゲームをするくらい、

味にうるさい男になってしまった感じです(笑)

 

実は昨日、仕事が休みだったんで家にいたんですが、

妻が不在でランチは僕1人。

何か作ろうと思ってキッチンに立つと、

使用済みの茅乃舎出汁が乾燥させてあったんで

「これを使って何か作ろう!」

と思い、適当に作ったランチが思った以上に美味しかったんで記録がてらブログに書いておきますね。

 

完全に男の料理なんで大した事はないですし、

料理初心者向けである事を先に書いておきますね。

それでは参ります。

 

【茅乃舎だしガラを使った納豆パスタ】

■材料
・パスタ 人数分
・納豆 人数分
・めんつゆor醤油
・茅乃舎だしガラ 量はお好みで調整してください
・マヨネーズ
・刻みネギ

■作り方
①パスタを茹でる。
その間に納豆に付属のタレ、刻みネギを混ぜておきます。

②茹で上がったパスタをお皿に盛り付け、納豆、めんつゆ(醤油)、茅乃舎だしガラを混ぜます。

③マヨネーズはお好みでかけてください。
オススメは大さじ1くらい。

出汁ガラとマヨネーズの相性が抜群なんで、
これはこれで他の料理にも使えそうな気がします。

 

完成写真を撮ろうと思ったんですが、

納豆の見栄えが好き嫌いあるかな?

と思ってあえて載せないでおく事にしました。

レシピと呼べる程のレシピではありませんし、

読み返して見ると、ただ混ぜただけですね(笑)

すごくざっくりアバウトな感じになってしまったんで

お好みで色々足したり引いたりして調整してみてください。

 

今日はこのへんで。

それではまた!

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